Top articles
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Brioche Ultra Moelleuse
As Salamu 'Alaykum, Bonjour! Je vous propose une recette de brioche très moelleuse idéal pour votre petit déjeuner ou le gouter! Cette recette à l'avantage de ne nécéssité qu'un oeuf ce qui est très économique! Elle se réalise très rapidement et je vous...
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Poulet Rôti Farci aux Saveurs Indiennes
السلام عليكم, Bonjour! Ce weekend mon mari m'a suggéré d'inviter du monde à dî ner, j'avais envie depuis longtemps de cuisiner un poulet rôti. Depuis que je suis petite c'est sans doute mon plat préféré! Mais vous conviendrez qu'un poulet rôti pour deux...
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Bakewell Tart ou La Tarte Bakewell
Salamu Alaykum, Bonsoir! Je continue dans ma lancé et je vous propose une autre recette typiquement British! Alors qui a dit que les Anglais ne savaient pas cuisiner??? Bon peut être que niveau salé c'est vrai que ce n'est pas terrible mais concernant...
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Pain maison ou "khobz eddar"
Salamu 'Alaykum, Bonjour! Aujourd'hui je vous présente un pain maison que j'ai réalisé pour accompagner un tagine, il est moelleux à souhait et peut très bien se manger au petit déjeuner ou au goûter accompagné de miel ou de confiture, un bonheur! C'est...
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Jack Robinson Cake
As Salamu Alaykum, Bonjour! Mais qui est donc ce Jack Robinson???!! C'est ce que je me suis demandé (et vous aussi surement) en voyant l'intitulé de cette recette. C'est avec une envie de faire un cake que j'ai feuilleté le livre de Pierre Hermé et que...
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Forêt Noire
Salamu Alaykum, Bonjour! Tout d'abord je tenais à m'excuser pour le fait de ne rien avoir posté depuis ces dernières semaines mais mon papa à été gravement malade et je n'avais pas la tête à cela... Tout va mieux malgré les frayeurs que l'on a eu al hamduliLah....
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Petits Sablés à L'Anis
Salamu 'Alaykum, Bonjour! J'espère que vous allez bien avec ce joli temps :) Aujourd'hui je vous propose cette recette toute simple de petits sablés à l'anis à déguster avec une bonne cup of tea! La recette ;) Ingrédients pour une douzaines de sablés:...
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Tajine Tunisien
Salamu 'Alaykum, Bonjour :) J'espère que vous allez bien?! Lorsque l'on parle de tajine en général nombreux sont ceux qui associent le tajine au Maroc et rare sont ceux qui ont déjà goûte au tajine Tunisien. Pourtant le tajine tunisien n'a rien a voir...
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Muffins à la Rhubarbe et à la Crème Anglaise
السلام عليكم, Bonjour! J'éspère que vous allez bien?! L'autre jour j'avais fait un gâteau avec de la crème anglaise, il m'en resté pas mal alors je me suis demandé ce que je pourrais bien en faire! Une île flotante, non, j'en ai déjà fait plein et c'est...
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Pizza Poivrons-Champignons
السلام عليكم, Bonjour! Aujourd'hui je vous propose cette recette de pizza aux poivrons-champignons. Je vous y dévoile comment je fais ma sauce à pizza, pour le choix de la garniture vous pouvez varier selon vos gouts ;) Ingrédients pour 2 grandes pizza:...
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Risotto Méditerranéen & Tartare de Tomate
السلام عليكم, Bonjour! Je ne m'étais jusqu'ici jamais aventuré à faire de risotto. Ce n'est non pas par manque d'envie mais je n'ai simplement jamais eu l'occasion d'en faire et puis j'ai vu le concours que propose Mely du blog Fish Custard . Moi qui...
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Gâteau Roulé Fraise Chocolat
As Salamu 'Alaykum, Bonjou! Voici la recette de mon gâteau roulé que j'ai cette fois ci fouré à la confiture de fraise et au chocolat, vous pouvez quand à vous le fourer avec ce que vous voulez, laissez place à votre imagination et amusez vous! C'est...
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CheeseCake New-Yorkais
Salamu 'Alaykum, Bonjour! On m'a souvent demandé comment je faisais mon cheesecake et bien ce Weekend j'ai reçu des invités et pour le dessert j'ai préparé un Cheesecake New-Yorkais que j'ai servi avec un coulis de framboise dont la recette est à venir...
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Makrouna Bel Salsa (Spaghetti à la Tunisienne)
As Salamu 'Alaykum, Bonjour! J'espère in cha Allah que vous allez bien?? Souvent on me demande quel est le plat qui représente au mieux la Tunisie, je réponds sans hésiter Makrouna Bel Salsa, autrement des pâtes à la Tunisienne. On fait ce plat très souvent...
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Tiramisu Roulé
Salamu 'Alaykum, Bonjour! Je suis une très (trèèèèès) grande fan de Tiramisu!!! Humm les tiramisu c'est trop bon!! :) Dès que j'ai l'occasion d'en faire je n'hésite pas! Ce fut d'ailleurs le cas ce matin! Je trouve que l'avantage du Tiramisu outre le...
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Cupcakes à La Vanille
Salamu 'Alaykum, Bonjour Voici la recette des Cupcakes à la Vanille que j'ai fait cette après-midi. C'est une recette très simple à réaliser et très rapide pour de délicieux Cupcakes à la Vanille. Pour 10 à 12 Cupcakes (ou une vingtaines de petits Cupcakes)...
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Clafoutis Vanille Pamplemousse
As Salamu 'Alaykum, Bonjour! L'autre jour on m'a ramené du pamplemousse, j'étais bien embêtée car je n'aime pas du tout ce fruit, je le trouve très très amer et limite in-mangeable c'est peut dire! Outre ses différentes vertus moi les choses amer je n'adhère...
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Tourte-Burger au Thon
As Salamu 'Alaykum, Bonjour! Voici un plat que je fais très souvent: La Tourte-Burger! C'est un délice franchement! C'est une pate à pizza que je divise en deux et que je fourre souvent de viande ou de thon comme ici. Alors pour la pâte à pizza: Pour...
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A bientôt in cha Allah
Salamu 'Alaykum, Bonjour! Un petit mots pour vous dire que je m'absente quelques temps in cha Allah à l'étranger, je ne publirais donc pas de recette. J'éspère vous retrouver à mon retour au rendez vous! Bonne cuisine à toutes, n'hésitez pas à terster...
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Chaussons aux Pommes Épicés
السلام عليكم, Bonjour! Les beaux jours commencent à arriver tout doucement... Cela me donne envie de cuisiner des desserts à base de pomme, allez savoir pourquoi ^^ Je trouve que la pomme en plus d'être un fruit assez bon marché, se mari avec tout, c'est...
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La BasBoussa/بسبوسة
السلام عليكم, Bonjour! La Basboussa ou Harissa (en Tunisie) est un dessert très répandu au Maghreb et au Moyen Orient. Il est préparé à base de semoule fine. La basboussa peut également se préparer avec des fruits secs et peut être aromatisée de diverses...
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Courgette à l'indienne...
السلام عليكم, Bonjour! Voici une recette de courgettes farcies au curry d'inspiration indienne, simple, sans chichi et savoureuse. Vous pourrez la déguster en famille, avec des amis ou en amoureux :) Si vos enfants n'aime pas trop les légumes pensez à...
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CheeseCake Framboise, Chocolat Blanc & Mascarpone
السلام عليكم, Bonjour! Je suis devenu amoureuse des cheesecakes, franchement je prends beaucoup plaisir à en faire et encore plus à en manger lol Certains ne sont pas très fan des recettes qu'il faut faire à l'avance mais moi au contraire je trouve cela...
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Brownie Chocolat au Lait aux Noisettes de Turquie
As Salamu 'Alaykum, Bonjour! Ma belle soeur m'a apporté des Noisettes que sa voisine lui a offert à son retour de vacance en Turquie. Comme j'avais envie de brownie j'ai donc décidé d'en faire un avec ces noisettes mais d'habitude je le fais avec du chocolat...
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Sardines Farcies
As Salamu 'Alaykum, Bonjour! Aujourd'hui je vous propose du salé avec cette recette de Sardines Farcies qui est excellente franchement c'est frais, léger et bon. Ingrédients pour 6 personnes: -18 sardinnes fraîches -huile d'olive, sel poivre Pour la farce:...