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Grande gourmande et aimant cuisiner, je vous invite à partager ma cuisine en toute simplicité et avec beaucoup de gourmandise...

aperitif salade et entree

Mini-Batbouts Farcis

Mini-Batbouts Farcis

Bonjour السلام عليكم De retour après une (très) longue absence... Pour marquer ce petit retour en douceur je vous propose une recette très simple et vraiment délicieuse de mini-batbout farci que je faisais souvent pour accompagner ma soupe au moment de...

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Pastels du Sénégal

Pastels du Sénégal

Bonjour السلام عليكم J'espère que vous allez bien. Tout d'abord, en ce mois béni, je vous souhaite à toutes Ramadhan Mubarak. Qu'Allah accepte notre jeun, amine. Je reviens aujourd'hui avec une recette africaine, plus particulièrement du Sénégal. Ce sont...

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Salade Piquante à la Mangue

Salade Piquante à la Mangue

السلام عليكم, Bonjour! J'espère que les beaux jours ne vont pas s'en aller de si tôt! Quand il fait beau on aime bien manger léger à la maison, alors rien de tel qu'une salade et en plus quand c'est sucré-salé on aime trop! Je l'ai accompagné de naan...

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Courgette à l'indienne...

Courgette à l'indienne...

السلام عليكم, Bonjour! Voici une recette de courgettes farcies au curry d'inspiration indienne, simple, sans chichi et savoureuse. Vous pourrez la déguster en famille, avec des amis ou en amoureux :) Si vos enfants n'aime pas trop les légumes pensez à...

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Carottes à La Tunisienne

Carottes à La Tunisienne

السلام عليكم, Bonjour! Ma mère fait souvent une salade de carotte que l'on appelle en Tunisie "maghourya" c'est une salade de carotte au cumin absolument délicieuse, on peut la trouver dans les fricassés. La salade que je vous propose est en quelque sorte...

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Tajine Tunisien

Tajine Tunisien

Salamu 'Alaykum, Bonjour :) J'espère que vous allez bien?! Lorsque l'on parle de tajine en général nombreux sont ceux qui associent le tajine au Maroc et rare sont ceux qui ont déjà goûte au tajine Tunisien. Pourtant le tajine tunisien n'a rien a voir...

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Sardines Farcies

Sardines Farcies

As Salamu 'Alaykum, Bonjour! Aujourd'hui je vous propose du salé avec cette recette de Sardines Farcies qui est excellente franchement c'est frais, léger et bon. Ingrédients pour 6 personnes: -18 sardinnes fraîches -huile d'olive, sel poivre Pour la farce:...

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Cake salé: Saumon Fumé Olives Vertes Basilic et Vache Qui Rit!

Cake salé: Saumon Fumé Olives Vertes Basilic et Vache Qui Rit!

As Salamu 'Alaykum, Bonjour! J'espère que vous allez bien?! Me voici avec un cake salé très moelleux au saumon fumé basilic aux olives vertes et à la vache qui rit. Hummm un délicieux cake salé! Ce cake salé peut constituer une entré savoureuse ou un...

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Salade à ma façon

Salade à ma façon

As Salamu 'Alaykum, Bonjour Il y a des soirs comme ca ou une salade comblerait parfaitement notre appétit. Ce fut mon cas hier soir, vite fait préparé et vite fait mangé :) C'est une salade très simple avec un peu d'oignon rouge, j'en raffole et puis...

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