La BasBoussa/بسبوسة

Basboussa, Douceurs d'ailleurs, Patisserie Orientale, Kalb elouz, Hrissa patisserie, Gâteau orientale, Semoule fine

Par Fataine

السلام عليكم, Bonjour! La Basboussa ou Harissa (en Tunisie) est un dessert très répandu au Maghreb et au Moyen Orient. Il est préparé à base de semoule fine. La basboussa peut également se préparer avec des fruits secs et peut être aromatisée de diverses...

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Risotto Méditerranéen & Tartare de Tomate

Risotto fruit de mer, plat, Moule, Tarte de tomate, Risotto, Risotto façon paella

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السلام عليكم, Bonjour! Je ne m'étais jusqu'ici jamais aventuré à faire de risotto. Ce n'est non pas par manque d'envie mais je n'ai simplement jamais eu l'occasion d'en faire et puis j'ai vu le concours que propose Mely du blog Fish Custard . Moi qui...

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Charlotte Framboise & Fromage Blanc 0% (Sans Gélatine)

Charlotte à la framboise et au fromage blanc 0, dessert, Framboise, Fromage blanc, Charlotte sans gélatine, Philadelphia

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السلام عليكم, Bonjour! J'aime beaucoup les charlottes et pourtant je n'en avais jamais fait. Amoureuse des tiramisu j'ai toujours des boudoirs à la maison. Plutôt que de les utiliser pour faire un tiramisu j'ai eu l'envie de faire une charlotte sans gélatine....

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Rouz Jerbi (Riz Djerbien à La Vapeur)..

Rouz Jerbi, Recette tunisienne, Riz poulet épinard épicé à la vapeur, Riz à la vapeur, Recette riz tunisien

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السلام عليكم, Bonjour! Encore une recette tunisienne aujourd'hui^^ Le rouz jerbi ou le riz djerbien est un riz tunisien à base de légume qui est cuit à la vapeur. Nous l’appelons riz djerbien car il est originaire de l'île de djerba. C'est un délice et...

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Fricassés Tunisiens

Recette Fricassé, Fricassés Tunisiens, Recette tunisienne

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السلام عليكم, Bonjour! En Tunisie on trouve des Fricassés un peu partout et on en consomme aussi partout lol Qu'ils soient dégustés au bords de la plage ou en apéritif l'ors d'un dîner, ils sont toujours vite dévorés et remportes un franc succès! Quand...

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CheeseCake Framboise, Chocolat Blanc & Mascarpone

Recette CheeseCake Framboise Chocolat Blanc, Cheesecake au McVities, Framboise, Chocolat Blanc, Mascarpone, CheeseCake

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السلام عليكم, Bonjour! Je suis devenu amoureuse des cheesecakes, franchement je prends beaucoup plaisir à en faire et encore plus à en manger lol Certains ne sont pas très fan des recettes qu'il faut faire à l'avance mais moi au contraire je trouve cela...

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Mon Premier Tag

La cuisine de Fataine, Tags

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السلام عليكم, Bonjour! De retour je découvre avec joie que j'ai été tagué par Oum Wissal du blog La Popote de Oum Wissal (barakalahu fik d'avoir pensé à moi). Voici donc le tag : -> Chaque personne doit écrire 11 choses sur soi -> Répondre aux 11 questions...

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Glace à La Mangue et à L'Eau de Rose Sans Sorbetière

Recette Glace à la Mangue, Mangue, Glace sans sorbetière, Recette glace, Recette à l'eau de rose, Glace Mangue Eau de Rose

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السلام عليكم, Bonjour! Il y a quelques jours il faisait super chaud ici, (d'ailleurs cela a bien changé: il fait trop froid mais bon on est pas ici pour parler météo lol), j'avais donc super chaud et surtout envie de fraîcheur et quoi de mieux qu'une...

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CheeseCake Classique au Citron Sans Cuisson

Recette cheeseCake classique au citron sans cuisson, Recette dessert, Citron, lait concentré sucré, Agar Agar, CheeseCake

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السلام عليكم, Bonjour! J'espère que vous allez bien?? Je suis de retour ^^ Cela fait quelques jours que je n'ai pas publié de recette. J'ai reçu ma sœur ainsi que ma belle famille à la maison et j'ai donc été très occupée. Je reviens avec le coeur plein...

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Salade Piquante à la Mangue

Salade piquante à la mangue, Salade sucré-salé, Apéritif Salade et Entrée

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السلام عليكم, Bonjour! J'espère que les beaux jours ne vont pas s'en aller de si tôt! Quand il fait beau on aime bien manger léger à la maison, alors rien de tel qu'une salade et en plus quand c'est sucré-salé on aime trop! Je l'ai accompagné de naan...

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