Brownies Framboise-Chocolat 

Salamu 'Alaykum, Bonsoir

Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de nouvelles recettes, je m'en excuse.

J'ai été très occupé ces temps-ci mais je n'en ai pas pour autant désérté ma cuisine, bien au contraire!!!

L'avantage de vivre à Londres je pense, c'est le multiculturalisme!

Vraiment je fais la connaissance de personnes venant des quatres coins du Monde. Je découvre d'autres culutures plus fascinantes les unes que les autres!

Outre le fait de rencontrer de nouvelles personnes je découvre également d'autres saveurs et c'est vraiment fantastic!

J'ai d'ailleurs plein de recettes que je désire vous faire découvrir in cha Allah.

Pour le moment rien d'original mais néanmoins très bon c'est un brownies aux framboises, et voici la recette ;)

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes environ

Nombre de parts : 16

Ingrédient​s :

150 g de beurre coupés en cubes

350 g de chocolat noir coupé en petits morceaux

220 g de sucre en poudre

2 œufs

185 g de farine

75 g de farine avec levure incorporée

200 g de framboises fraîches ou surgelées

2 c. à s. de cacao en poudre

Préparation :

1 Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau carré, puis chemisez-le de papier sulfurisé.

2 Faites fondre le beurre avec 200g de chocolat dans une casserole, à feux doux, en remuant puis laissez refroidir 10 minutes.

3 Incorporez le sucre, les œufs, les farines tamisées, les framboises et le reste du chocolat, mélangez et versez la préparation dans le moule.

4 Faites cuire le brownie 45 minutes. Laissez-le refroidir dans son moule avant de le découper en 16 parts.

Servez les brownies saupoudrés de cacao.

Astuce : Si vous utilisez des framboises surgelées ne les décongelez pas avant emploi car elles perdraient leurs jus et leurs forme.

Enjoy ! Bon ap’