Cette recette de pizza est très simple, rapide  à

faire et en plus elle est délicieuse!!

Il m'arrive d'ajouter des épices ou encore du

parmesan dans la pâte, c'est encore meilleur!

Voici la recette:

Ingrédients: 

500g de farine, 1 cuillère à café de sel, 10 g de

levure sèche, 315ml d'eau tiède, 1 cuillère à

soupe de miel, 1 c. à c. d'huile d'olive 1 c. à c

d'herbes de povence (facultatif).

Préparation: 

Mélanger la levure avec l'eau chaude et y ajouter

le miel. Remuez avec une fourchette jusqu'à ce

que le mélange devient mousseux.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et

les herbes si vous en mettez, puis créer un puits

au centre de ces ingrédients secs. Verser

lentement les ingrédients liquides dans le puits

et mélanger tous les ingrédients ensemble.

Pétrir environ cinq minutes (si la pâte est trop

collante ajoutez de la farine) jusqu'a ce que la 

pâte devienne lisse.

Mettre la pâte dans un saladier et couvrir avec

un torchon.

Laissez-la dans un endroit chaud pendant deux

ou trois heures jusqu'à ce que la pâte double de

volume.

Cette recette donne deux grandes pizzas ou

quatre petites pizzas.

N'hésitez pas si vous avez des enfants à les faire

contribuer à l'élaboration des pizza avec vous, ils

aiment beaucoup çà et chacun peut garnir sa

pizza à sa façon ;)

Il m'arrive de congeler un boule de pâte et de la

sortir un soir ou je rentre tard, je n'ai plus ainsi

qu'a l'aplatir y déposer de la sauce tomate, la

garnir et l'enfourner. Ainsi j'obtiens une pizza

fraîche et délicieuse sans grand effort ^^

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me laisser

un petit mot ;)