السلام عليكم, Bonjour!

Il y a quelques jours il faisait super chaud ici, (d'ailleurs cela a bien changé: il fait trop froid mais bon on est pas ici pour parler météo lol), j'avais donc super chaud et surtout envie de fraîcheur et quoi de mieux qu'une glace pour se rafraîchir?!

Je n'ai donc pas attendu et comme j'avais de belles mangues qui me faisaient de l'oeil (sisi je vous assure elles me faisaient bien de l'oeil) et bien je n'ai pas hésiter à faire une glace à la mangue. Dans ma glace j'ai volontairement incorporé des morceaux de mangues, si vous la préféré lisse vous pouvez choisir de tout mixez, vous faîtes comme vous le sentez, soyez gourmands ;)

J'ai parfumé la glace à l'eau de rose, c'été juste délicieux!

Encore une fois j'ai fait cette recette suivant mes goûts si vous n'aimez pas l'eau de rose vous pouvez vous en passer ;)

C'est vrai que c'est un peu long et qu'il faut se controler afin de ne pas y goûter au bon d'une heure, mais on y arrive, enfin sauf mon mari ^^

Et puis le résultat en vaut largement le coup, j'ai vraiment beaucoup aimé!

Ingrédients:


3 mangues bien mûres, 1 boîte de lait concentré sucré, 1 c. à c. d'eau de rose, 180 ml de crème épaisse.

Préparation:

Éplucher les mangues et les couper en morceaux (en réserver un pour avoir des morceaux de mangues entier dans la glace).

Mixer le reste des mangues.

Dans un bol mélanger la pulpe de mangue ainsi que le lait concentré et l'eau de rose.

Y ajouter la crème épaisse et fouetter de nouveau..

Verser le mélange dans un récipient hermétique et placez ce récipient au congélateur.

Au bout de 2 heures, sortez le récipient du congélateur et y incorporer les dés de mangues, mélangez délicatement et réfrigérer de nouveau.

2 heures plus tard, mélanger de nouveau la préparation et réfrigérer pour encore 2 heures avant de déguster.

Facile non?

Je vous souhaite une bonne dégustation, Fataine.